春爛漫。

お久しぶりです。
皆さん、お元気ですか?
私は今年の花粉の多さにやられ、なかなか今も体調が戻りません


今年の春は、本当にあっという間に過ぎてしまいましたよね
他の季節に比べ、確かに時期は短いものの、
今年は春が走って去ってしまったよう。
だから、お花見をしたくても、一気に咲いて一気に散っていった桜を、
今年はなかなか堪能できず。。。
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会社の近くにある、小さな小さな公園に咲いた、3本の桜。
それを眺めただけで、私のお花見が終わってしまいました



しかーし、桜は見られずとも、春のうまうまは
と、意気込んで食べたのは、こちら。
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さて、何でしょう?
正解は、鯛の肝刺しです
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鯛の肝刺しって、めずらしいでしょ~
これをいただいたのは、最近明石でお気に入りのお店、「うお左衛門 明石魚ん棚店 」。
ここ、魚ん棚の中にあるから、とにかくお魚が美味しいんです
この日、たまたま見つけたのが、この肝刺し。
「鳥の肝刺しとどう違うんだろう?」
そう思って食べてみると・・・全然違ーう
鳥の場合は噛んだ時のぷっつりとした感じがたまらないけど、
鯛の場合は、噛んだ後のぷっつり・とろっとした食感がたまらない
かといって、白子ほどとろーっとしているわけでもなく、独特の弾力性のあるとろみ。
そのとろみに負けないぐらいに肝の味がするけれど、あっさりさらっと味が消えていってしつこくないので、
パクパク食べられる~
鳥刺しが好きな人には物足りないかもしれないけれど、
ごま油だけじゃなく、甘口醤油とかでも合いそうなので、私的にはかなり大ヒット

この美味しさにうきうきして、もう一つ春らしい一品を。
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はい、若竹煮です~
これも、春定番の料理ですよね
お出汁で炊いた、上品な味。筍の香り。もう、たまりません・・・
ま、私は若竹煮以上に好きなのが、筍のひこずりなんですが



・・・え?



「ひこずり」って、知りません??



えぇっ



あれは、筍料理の中でも「無限料理」ですよ~



はい、知らなかった方、今すぐ検索です






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春のウマウマ。

寒暖差はまだあるものの、
すっかり日差しは春の暖かさを感じるようになりましたね
花粉はわんさか飛ぶわ、まだインフルも流行っているわ、と
大変な時期でもありますが、
でも。
この日差しの柔らかさに、やっぱり「春だな~」と、
心がウキウキする私


そんな最近、明石の「ぎん虎」で春のウマウマを発見
それが、こちら。
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新牛蒡と豚肉のすきやき風煮。
薫り高く、歯ごたえも良い牛蒡は、さらっとした甘辛の味付けにすると、美味しさが際立って抜群
ここのは牛蒡を大きく切ってあるから、くたっとなってなくて、
ホント、「牛房を楽しむ」一品
食べ出したら、一気に平らげたくなります

ここでは他にも、なまこもいただきました~
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このコリッコリッとした、強い歯ごたえのなまこって、大好き

もちろん。私のエネルギー源=ビールも。
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ここの牛蒡料理にはまってしまい、しばらく通ったこの3月。
いつまで、この料理が楽しめるかな~
春は短いし!? 
思う存分、春の料理を楽しむぞーっ





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コスパ最強!

日々 いろんなお店を開拓・飲み歩きしているワタクシですが、
最近のお気に入りのお店をご紹介
それは、JR六甲道駅北側にある「えびす大黒 JR六甲道店」。

ここは立ち飲みのお店なんですが、お酒が安い そして、料理も安くておいしい
元々魚卸のお店なので、チェーン店でも、どれを食べても、ハズレなし
そのなかでも、最近お気に入りなのが「ワンコインプレート」。
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好きなドリンクにおつまみプレートで500円。
そのプレートには、だいたいお造りと串と小鉢が。(内容は日によって異なるみたいですが)
「ワンコイン=それほど・・・」ってイメージありません?
でも、ここのは違います
特に、お造り。人気のものが、分厚ーく切られてやってきます。
もう、このCPの素晴らしさ・・・ はまっちゃうんですよね~

・・・えっ? なぜ、お造りの写真しかないのかって??
・・・それは・・・他の写真のサイズが大きすぎて、upできず

でも、この写真だけで、おいしいってことはわかってもらえるはずです


この「えびす」のお店は、他にも三宮や新長田などにある(立ち飲みは六甲道だけのようですが)ので、
是非ぜひ、一度行ってみて下さい~


あ、その際に、飲んだくれている女子を見つけたら・・・私かもです




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ふんわり、ふんわり。

子どもの頃はよく食べていた明石焼き。
でも、大人になって、だんだん食べる機会が減ったのは…なぜ


ある日、無性に食べたくなったので、
買い物途中に見つけた「たこ焼たちばな サンプラザ店」へ突撃
ここでは、メニューは「明石焼き」オンリー。
なので、ちゃきちゃきしたおばちゃんたちに席に案内され、
「何人分?」と聞かれたら、ほぼオーダーは終了。
そして、待つこと数分…
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美味しい湯気や香りをまとった明石焼きが到着~
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ぷるぷる、ふわっふわの明石焼き
これをお出汁につけて、三つ葉を乗せて。
そして、私はビールも合わせて~
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明石焼きは、なんといっても生地のふわふわ・とろっと感と、たこのプリッと感、
それから、お出汁のうまうま感がポイント
特に、お出汁は何杯も飲めちゃう美味しい物じゃないとダメ。
最近は、お出汁にお好み焼きソースを…という取り合わせが挙げられて、人気になっているようだけど、
じゅじゅ的には、お出汁が濁るのはよろしくなく…
やっぱ、玉子とお出汁をシンプルに味わうのが一番



ぺろっと一枚、食べちゃえる明石焼き。
心も胃袋も癒されて…
気持ちが、身体が浮かび上がるようで…

うーん、幸せっ





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勝負運!

皆さんは、勝負運、ありますか?
応募プレゼント、福引き、宝くじ、
チョコボールの金のエンゼル…
いろんな勝負によって、強かったり、
そうでなかったりと様々ですよね~

私は平均的にフツーなんですが、
「ある分野」においては、かなり運を持ってます

それは…もちろん、お酒関連
どんな風になのかを、ある日のことでご紹介です~


それは、三宮で友達を待とうと、高架下にある「三宮高架下市場」で、一人飲みをしていた時。
ハイボールを頼むと、お店のイベントで、
2個のサイコロをゾロ目にできたら、賞品がもらえるとのこと。
早速してみると…一のゾロ目で賞品ゲット
賞品は…アジフライ
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このお店のアジフライは、ふんわりサクサクで、大好きなメニューの一つ
ソースで食べるのもいいけど、一緒についてくるタルタルをつけるのも大好き
頼まなくて良かった~

アジフライを呼んでくれたハイボールを飲みきったので、
おかわりをして、再度イベントにチャレンジ

すると…四のゾロ目で、連続ゲット~
賞品は、串カツ盛り合わせ
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ここのお店で初めて食べた串カツ。
いろんなジャンルの料理があるお店で、なかなかの
こりゃ、さらにお酒が進む~

もう一杯・・・と考えたんだけど。。。
横のテーブルのお客さんは、「何かあるんじゃ・・・?」
そして、店員さんも「まさか・・・こやつ・・・?」
と思われているんじゃ・・・
そう勝手に思い込んだ小心者のワタクシ。
退散しました



でも、短時間に連続で当たるって、嬉しいな~


この勢いで、宝くじも当たらないかな~


しかーし。
世の中、そんなにうまくはいきません。


次に当たったのは、50円の割引券。
スーパーの「残念賞」でした





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プロフィール

じゅーあんぱん

Author:じゅーあんぱん
旅行とお酒とおいしいものが大好き。そして、ずっと住んでいる神戸も♪
火の国熊本の血も流れた、お祭り・楽しいこと大好きっ子です!
旅行や食べ物、また日々のことをちょっとずつでもつづっていきます☆
楽しんでいただけたら、嬉しいです(*^_^*)
リンクやブロともさんもうれしいですが…すみません。相互訪問や一定期間の更新がない場合は、一度解消させていただきますm(_ _)m

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